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              大型隧道速冻机

              大型隧道速冻机

              详细信息 :

              面包隧道式速冻机,是一种有效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。


              适用范围:

              各类食品速冻。肉类食品,蔬菜类食品,面食,速食品,速食品半成品等。

               

              结构特点:

              1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。 

              2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。

              3. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

              4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

              5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。

              6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

              7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生 HACCP要求。


              工作原理:

              速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统以及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道,并在人力的作用下向出口方向移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被动食品进行热交换,从而实现快速降温冻结的过程。



              产品构造:
              设备材料:使用SUS304不锈钢。
              设备保温:高密度的多层发泡,保温性能优异。
              食品输送:SUS04食品输送网带,速度及松紧可以自动调节。
              设备尺寸:隧道长和宽具体的尺寸根据不同的设计方案而定。
              设备系统:采用PLC自动程序操控系统。
              升降装置:机械整体可以升降,便于清洗维护。
              冷风循环:大功率风机配加强型轴流风扇,冷速快而且均匀,两端带双重锁气功能,有效的减少冷气泄露。
              电气控制:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序操控系统+??榭杀喑炭刂?。
              操作系统:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序+??榭杀喑炭刂?,预先输入速冻工艺,系统将按照工艺曲线自动进行降温保温等操作。







              隧道速冻机

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